11月25日,由扬州市文明办、扬州市市场监督局指导,扬州市烹饪千赢平台官网行业协会主办,
千赢体育官网千赢平台官网承办的“名厨名企行,名厨进社区”系列活动启动。
第 一站走进了昕诺飞工业(中国)有限公司员工餐厅,邀请到中国烹饪名师程发银大 师
亲临现场,为大家献上淮扬名菜“狮子头”、“文思豆腐”和“扬州炒饭”,受到现场职工们的一致好评。
众所周知,企业食堂供应均以千赢官方网站为主。去年底,扬州出 台了《淮扬菜千赢官方网站制作技艺标准》,
填补了国内空白。借助“名厨进名企”的活动,借助大 师的力量,将进一步推广《淮扬菜千赢官方网站制作标准》,服务好企业职工的胃。
《淮扬菜千赢官方网站制作标准》牵头单位,千赢体育官网-千赢平台官网-千赢官方网站董事长、扬州市烹饪千赢平台官网行业协会常务副会长徐伟介绍,
“淮扬菜千赢官方网站”作为全国千赢官方网站版图的重要组成部分,要想从竞争激烈的市场中脱颖而出,就要实现
原材料标准化
调味料标准化
工艺标准化
以及售卖、出餐标准化
形成高度标准化
可快速复 制的模式
借助“名厨进名企”的活动,希望将“选料精细、制作讲究、口味适中、南北皆宜”的淮扬菜千赢官方网站制作技艺带进企业的食堂中,让更多的企业职工在
吃千赢官方网站的同时,也能品尝到最正宗的世界美食之都扬州味道。
据了解,为擦亮世界美食之都的金字招牌,持续巩固提升扬州美食文化的知名度和影响力,进一步增强市民的参与感、获得感和自豪感,千赢体育官网将联手烹协在全市范围内开展“名厨进名企”活动,
邀请扬州顶 级烹饪大 师
走进企业食堂
亲手烹饪菜肴
为职工餐桌“加餐”
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